by博业体育app：2018-2019学年度第二学期第十三周食谱

（周一） 早餐：豆花面 主料：面条 配料：红豆腐颗粒20克，肉沫5克，白菜丝15克，西红柿颗粒5克，姜蒜适度 作法：红豆腐过水捞出，肉沫拌后重新加入红豆腐和西红柿一起拌特调料才可，适度油重新加入水煮开特白菜特调料做成汤底才可。间奶：鲜奶 午餐：红烧肉炖土豆 主料：五花肉30克 配料：土豆30克，胡萝卜10克 调料：白糖，老抽，姜蒜适度 作法：五花肉托小块，土豆胡萝卜托小块，过水，油炸糖色以后放进五花肉煸炒出有油，平等主义色后重新加入水煮至五成熟期特土豆、胡萝卜，特调料蒸熟才可。素炒小瓜丝 主料：小瓜 配料：姜葱调料适度，西红柿小片 作法：小瓜托细丝，适度油热后重新加入小瓜丝拌，重新加入西红柿和调料才可 紫菜蛋花汤 主料：紫菜1克，鸡蛋10克，香菜适度 作法：水开后重新加入蛋液，放进紫菜，特适度猪油，起锅后放进香菜才可 碎金饭 午点：红枣馒头，水果 （周二）早餐：白糖糯米粥，小面包 主料:大米15克，糯米5克，小面包采购，白糖适度 作法：水对外开放进大米熬到五成熟期放进糯米，蒸熟起锅时放进白糖 间奶：黑芝麻豆奶 午餐：培根名菜 主料：米饭 配料：培根丁15克，豌豆10克，玉米粒10克，土豆丁20克，调料适度 作法：培根丁拌放进过水的豌豆玉米和土豆，胡萝卜丁拌重新加入米饭炒好，敲调料配料才可， 白菜粉丝汤 主料：白菜丝10克，粉丝5克，姜葱蒜适度，西红柿适度 作法：白开水放进白菜蒸熟放进发好的粉丝，特调料，起锅 午点：三丝粥、水果 主料：大米15克 配料：小瓜丝7克，木耳细丝5克，胡萝卜丝7克，盐一克，猪油适度 作法：大米放进热水蒸熟放进三丝蒸熟起锅重新加入盐和猪油才可 （周三） 早餐：西红柿鸡蛋长粉 主料：长粉 配料：西红柿20克，鸡蛋10克，白菜丝15克，调料适度 作法：鸡蛋炒好后重新加入西红柿拌起锅填装，热水特白菜丝加入适量油做成汤底 间奶：鲜奶 午餐：火腿肠油炸香干 主料：火腿肠丁20克，香干丁30克，胡萝卜丁5克，青椒小颗5克 作法：油七成热放进火腿肠、香干拌重新加入胡萝卜、青椒，拌重新加入调料即地三鲜 主料：茄子30克，土豆30克 配料：大红椒10克，调料适度 作法：茄子土豆托小块，红椒切小三角形，土豆和茄子分别炸熟，敲少许水重新加入调料翻炒才可。

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